民以食为天，食以安为先— 江宁区上坊幼儿园食品安全教育
民以食为天，食以安为先— 江宁区上坊幼儿园食品安全教育
发布时间：2020/10/20 10:06:30 作者：施静雯 浏览量：838次
民以食为天，食以安为先
— 江宁区上坊幼儿园食品安全教育
食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。学生是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。
食品安全的含义的三个层次
第一层
食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。
第二层
食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。
第三层
食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。
购买食品应注意以下几点
1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。
养成良好的饮食卫生习惯
1.小食品尽量少吃，不少小食品在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。
2.饮料不要多喝。饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的生长发育和身心健康，最适合孩子的饮料就是白开水和自制的新鲜果汁。
3.注意饮食安全。提高个人卫生习惯，饭前便后要洗手，防止病从口入，同时说服孩子在家、在学校或到正式餐饮场所就餐，不要在路边无证经营的小店和流动摊点就餐。
致广大学生家长一封信 创建国家食品安全示范城市 致学生家长的一封信 尊敬的家长朋友： 您好！首先感谢大家对我市食品安全工作和创建国家食品安全示范城市工作的关心、支持和参与！ 食品安全是全社会关注的焦点，也与每一个家庭、每一所学校息息相关。南京市委、市政府深入贯彻习近平总书记“坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力”的指示精神，始终坚持以人民为中心，把食品安全尤其是校园食品安全作为最重要的民生工程常抓不懈。市食品安全委员会各成员单位不断加大食品安全监管力度，全力保障人民群众的食品安全，对校园食品安全尤为重视。 目前，我市创建国家食品安全示范城市已经进入全面实施阶段，我们将以此为契机，以“食安南京，健康你我，共创国家食品安全示范城市”为主题，全面加强校园食品安全监管。同时，为引导学生树立健康的饮食理念、学习必要的食品安全知识、养成健康的饮食习惯，诚挚希望各位家长朋友与我们携手共进，自觉担当创建国家食品安全示范城市的宣传者和维护食品安全的践行者，共同缔造平安幸福的美好家园。 在此，我们诚恳地向您呼吁： 一、与孩子一起，树立健康饮食观念。了解孩子年龄特点及科学饮食需求，牢固树立“健康第一、合理饮食”的观念，不挑食、不偏食、不暴饮暴食，饮食定时定量。 二、与孩子一起，学习食品安全知识。不健康食品对身体有危害，购买食品时要做到“一看二闻三触摸”，不买不食颜色过分艳丽、添加物明显反常、保质期过长、反自然生长、价格明显过低等特征的食品，以及来源不明、假冒伪劣、过期或“三无”的食品。 三、与孩子一起，养成健康饮食习惯。引导孩子在家、在学校或到正规餐饮场所就餐，不在路边无证经营的小店或流动摊点就餐，不随便采食不认识的野果、菌菇及野菜等，不生食肉类、海(水)产品等食品，不食用感官性状异常的食物。 四、与孩子一起，正当维权。假如发现食品安全存在问题，在校及时向学校反映，在家拨打12315投诉电话；餐后如出现腹痛、腹泻等可能与食品有关的不适症状，及时上医院或拨打120求助。 孩子的健康成长是我们最大的牵挂，家长的支持理解是我们前行的力量。让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，共同关注食品安全，为孩子撑起一片平安健康的蓝天！ 南京市江宁区上坊幼儿园
食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，也是需要长期坚持执行的一项工作。在以后的日子里，我们将一如既往地坚持下去，根据学生的特点，既普及食品安全的专业知识，又注重形式的活泼与多样，使他们学会自我保护，身心不受饮食安全小常识侵害，健康成长！
